过来老城区，肯定是找街坊多的餐厅吃饭啊，尤其是叔叔阿姨多的就闭眼冲进去，毕竟退休工人只找性价比高的餐厅吃饭。就在龙津街道光复北路555号，藏着一家老广私藏的粤菜馆众源美食。没有醒目的招牌，却靠着地道风味让老街坊们追了十几年，一到饭点就座无虚席，人均60+就能吃到扶墙出。今天就给大家介绍这里的6道必点招牌，隔壁桌推荐的，应该不会踩雷[呲牙][呲牙][呲牙]

这里的环境就是老城区的装修，没有高端的设计，就是大排档入室经营，天气冷也不需要考虑空调够不够冷。服务的话一般没什么服务，点菜下单上菜，如果你不停喊靓女靓姐的话，估计反应率不高，毕竟他们都很忙，能上菜就行[呲牙][呲牙][呲牙]。早点来还是有一点服务的，到了中午饭点，估计有点跟不上；

椒盐牛蛙——两斤起点才过瘾，记得拿瓶啤酒喝，舒服。这道椒盐牛蛙绝对是进店必点的“流量担当”，必须两斤起做才够解馋。刚上桌就被那股焦香勾住魂，牛蛙块头超大，尤其是蛙腿肉饱满得像小鸡腿。外壳炸得酥酥脆脆，咬下去咔嚓作响，椒盐的咸香渗进每一丝肌理，内里的蛙肉却嫩得流汁，一口下去满足感爆棚。难怪隔壁的阿叔说，每次来荔湾都是为了这口外脆里嫩的牛蛙。

八爪鱼茄子——混搭出的惊喜，别看它古灵精怪的组合，八爪鱼和茄子完全不配，但当你尝过就懂有多搭。软乎乎的茄子吸足了酱汁，入口即化却不腻口，Q弹的八爪鱼藏在其中，每一口都有扎实的嚼劲。更妙的是调味里加了少许芥末，微微的呛味瞬间唤醒味蕾，比普通茄子煲多了层次，配米饭能连炫两碗。

铁板鲨鱼肠焗蛋——敢点这道铁板鲨鱼肠焗蛋的，多半是懂行的老食客。金黄的蛋饼盖在铁板上，边缘带着焦香，切开后溏心缓缓流出，裹着色泽诱人的鲨鱼肠。鲨鱼肠口感爽脆有嚼劲，完全没有腥味，和蛋香融合得恰到好处，撒上胡椒粉后咸香浓郁，靠近铁板的焦边更是香到上头。怕腥的就别点了，毕竟不是每一个人都喜欢吃鱼肠的[呲牙]

特色酸梅鹅——解腻神器，酸梅鹅是这里的隐藏王牌，比常见的酸梅鸭更惊艳。鹅肉炖得软烂入味，轻轻一咬就脱骨，酸梅酱汁酸甜浓郁，顺着肉丝流进嘴里。最贴心的是底下藏着酸萝卜，爽脆解腻，吸饱了酱汁后比鹅肉还抢手。一大盘分量十足，四个人吃都绰绰有余。

果汁猪扒——酸甜开胃，果汁猪扒是老少通杀的经典菜，我爸没有真牙的都喜欢吃，他说是酸掉大牙。猪扒炸得外酥里嫩，裹着浓稠的酸甜果汁，酸甜比例拿捏得刚好，不会齁甜。里面的肉块新鲜多汁，带着果香，每一口都清爽开胃。这道菜特别下饭，配着米饭能轻松光盘。小朋友都很喜欢吃，因为没有骨头，吃起来简单；

上汤桑叶——清爽收尾，吃完重油重味的硬菜，必须来份上汤桑叶收尾。桑叶鲜嫩欲滴，在高汤里烫得恰到好处，保持着脆嫩口感，吸收了高汤的鲜甜味，撒上枸杞和皮蛋碎，清淡又不失层次，瞬间解腻，让味蕾回归清爽。

这家街坊老店，用扎实的味道留住了食客的心。中午来吃出品最稳定，避开饭点高峰才能好好享受美味。来荔湾逛吃，别错过这家藏在老街里的众源美食，这6道街坊推荐菜式都不踩雷喔[赞][赞][赞]

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